Um dos pratos muito apreciado é o carneiro feito
com grão de bico, também chamado de homus. Utiliza-se temperos, molhos para
ficar mais saborosas as carnes como a de franco, sendo que o frango como muito
sabemos é importado do Brasil. O peixe, que está presente ma mesa do árabe, e
principalmente os frutos do mar, bebe-se chá gelado, aprecia-se uma tâmara, e
da mesma forma a lentilha faz parte do cardápio, assim como o arroz.
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| Homus. |
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